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空はJAL・陸はダイナースプレミアムで貯めるマイラー日記

マイルの獲得方法や世界各国の空港ラウンジ・グルメ・ソース・スパイスも紹介します。

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日本亭 バンコク チットロム

2010 - 06/23 [Wed] - 23:06

バンコクの顧客をディナーに招待しました。
ちょうど私が宿泊していたホリデイイン・インターコンチネンタルホテルの地下にありました。
シェフは日本大使館で料理長をつとめていた有名な日本人の料理人で、お造りから天ぷらまで、どれも日本で食べていると錯覚するほどの創作性と味わいでした。
タイの政府関係者御用達だそうです。
タイ人の顧客も非常においしいと喜んでくれました。値段はそれなりで、2人で4000バーツ(12,000円)ほどでした。


日本亭20100623

タイのファミレスでのランチ

2010 - 06/23 [Wed] - 08:14

代理店候補会社の社長がバンコク郊外の顧客訪問の途中でおごってくれました。
店名はタイ語で書かれているためわかりませんが、タイ国内にたくさんあるファミレスチェーンだそうです。フライドチキンが有名なお店だそうです。
ファミレスとはいえかなりトロピな雰囲気で、ファミレスとは思えない本格的な料理でした。唯一ファミレスを彷彿させるのが、皿です。子供向けのちょっとキャラクターチックな絵柄がかかれていました。

激辛パパイヤサラダを筆頭にトムヤムクン、フライドチキン、ポーク、チキン、川魚のあんかけ、大皿チャーハンが出てきました。
パパイヤサラダ、トムヤムクンはは日本のタイ料理屋(比較対象:ゲウチャイ目黒)に比べると辛くありませんでしたが、トムヤムクンはみそ汁のような汁の色で、ダシが効いていて非常においしかったです。
その他の料理もレモングラスやパクチーがふんだんに使われ、タイ料理らしい食欲をそそる味付けでした。
ちょっとイケてなかったのが川魚。口に入れて噛むとサクッとした食感ですが、3秒後に川魚の臭み(夏の目黒川の臭い)が口中に広がります。ドブの水を味わったことはありませんが、きっとこんなあじなんでしょう。
代理店候補会社の購買マネージャーがそんなことはつゆ知らず、どんどん川魚を取り分けてくれました(笑)。

最後はデザートです。日本のガイドブックにも載ってない珍しいものでした。小麦粉と野菜を混ぜたペースト(タピオカの代替か?)をココナッツミルクでいただくものです。
名前はわかりませんが、南国らしいトロピなデザートでした。

Bangkokレストラン20100623-1



パパイヤサラダ
Bangkokレストラン20100623-2


フライドチキン
Bangkokレストラン20100623-3


ポーク・チキン
Bangkokレストラン20100623-4



トムヤムクン
Bangkokレストラン20100623-5


大皿チャーハン
Bangkokレストラン20100623-6


川魚(夏の目黒川風)
Bangkokレストラン20100623-7


デザート(タピオカ風)
Bangkokレストラン20100623-8

Holiday Inn Bangkokでの朝食 その2

2010 - 06/23 [Wed] - 06:44

今日はランチもディナーも顧客と取るため、朝食は控えめに。

小麦麺ベースのレックナーム・ルークチンプラーと点心のみにしました。
小麦ベースだとちょっとコシが弱いですが、トムヤム系のスープが最高でした。


Holiday Inn20100623-1


Holiday Inn20100623-2

Holiday Inn Bangkokの朝食

2010 - 06/22 [Tue] - 22:35

このホテルは同敷地内のインターコンチネンタルホテル(同系列:プライオリティクラブ)のレストランで朝食を取ります。

5種類の点心はプリプリでおいしく、麺類もビュッフェでした。つみれが入った米麺、センレックナーム・ルークチンプラーと太麺のセンヤイナーム・ガイをミックスしてもらいました。
この麺のスープはもちろんトムヤムクンチックな酢っぱ辛いスープで食が進みました。
タイ風(それとも中華風)チキンフィンガーはジンジャーががっつり効いていてこれもまた食欲をそそりました。


Holiday Inn20100622-1



Holiday Inn20100622-2

JAL成田→バンコク行き機内食

2010 - 06/22 [Tue] - 07:28

いつものサラダとスモークサーモン&ポテトサラダ、メインはビーフストロガノフとライスでした。

ビーフストロガノフはちょっとしょっぱく、ビーフが入っていないものの、おいしかったです。ライフの炊き具合もOKでした。

システムトラブルにより、機内エンターテイメントが私の席(17K)で見られなくなり、他の席に移動してみました。


JAL20100621.jpg

JAL成田ファーストクラスラウンジ(表)にて

2010 - 06/21 [Mon] - 16:33

今日はプレミアムエコノミーの一番前窓側(17K)が空いていたので、指定席45Aからアップグレードを受けました。

いつものようにファーストクラスラウンジ(裏)を目指しましたが、今日は閉館とのこと。
久々表ラウンジでビーフゴロゴロカレーを食べました。新たにミートボールと中華風春雨すき焼きがメニューに加わってました。

今日は成田空港全体的に空いてます。

JALファースト20100621

本日の成田車

2010 - 06/21 [Mon] - 16:28

残念ながら男は現れませんでした。
この成田エクスプレスの速度とデジカメの速度では写真2枚が限界です。
次は連写機能を試してみます。


成田車20100621-1
成田車20100621-2

いざバンコク出張へ

2010 - 06/21 [Mon] - 14:47

4月に行きそびれたバンコクに行きます。2日間で12顧客アポが取れてます。これは今までの最高記録ですが、バンコクの渋滞はとてつもなくひどいため、回り切れるか懸念されます。
いずれにせよ、7月に再度バンコクを訪れる予定です。

スカイツリーがもうすぐ400m突破です。



スカイツリー:現在の高さ398m
Skytree20100621.jpg

焼肉 明洞

2010 - 06/20 [Sun] - 21:15

父の日のご褒美として、数々のテレビ番組で紹介されている焼き肉の名店、目黒の焼き肉明洞に行きました。
http://r.gnavi.co.jp/g864900/

ここも目黒に住んでいながら初めてです。
この近辺はラーメンやインド料理と並んで、焼き肉も激戦区です。あの芸能人御用達のホルモン道場闇市倶楽部、翠苑、本牧亭、チェーンだと牛角や叙々苑もあります。
対して明洞は和田アキ子がよく訪れるようです。

まず、この店の韓国人(ソウル出身)のおばちゃんが親切で世話焼きで愛想がいいこと。注文もジャンジャンもってきますし、子供たちには韓国海苔のお通しが出ます。
カルビやキムチもそれなりに値段ですが、とてもおいしかったです。
こってり柔らかいキムチにはここの特製焼き肉だれがよく合います。あっさりとしていて、あのリーぺリンズを彷彿させる野菜のダシが効いたたれです。
キムチ、ナムル等も本場韓国のしっかりとした味です。
ビールがよく進み、胃もたれもあまりなくすっきりとしたディナーでした。



メニュー
明洞20100620-3


韓国海苔(子供のお通し)
明洞20100620-1


キムチ・カクテキ
明洞20100620-2


ナムル他
明洞20100620-7


海鮮サラダ
明洞20100620-8


カルビ
明洞20100620-5

函館ラーメン ずん・どう 品川シーサイド

2010 - 06/20 [Sun] - 15:53

品川シーサイドのイオンショッピングモールのB1Fにあります。
函館ラーメンに初挑戦です。

味噌系(私と息子)は背脂がぎっしりのっかっているスープでしたが、意外ともたれませんでした。
札幌ラーメンすみれと同系統の味噌味ですが、かなりすみれより味も油も少なめでした。
醤油のほうが油も少なくあっさりですが、味はしっかりしていたようです。味玉、チャーシュー、餃子もそれなりにおいしかったです。
差別化はネギを細く切って揚げたもの乗っていて、かなり香ばしく食欲をそそることです。
残念なのは、麺はすみれに見かけはそっくり(なのですが、かん水が多くかなり黄色で縮れている)ですが、コシや歯ごたえがイマイチなことです。
すみれとの比較ばかりになってしまいますが、函館ラーメンも札幌の影響をかなり受けているようです。

とにもかくにも私と小学2年生息子と小学1年生娘で3杯+餃子1枚ペロッと完食できました。

店内には函館発祥のコアップガラナという炭酸飲料が飾ってあり、無料で試飲させてもらえました。
炭酸を抜いて水を足したコーラのようでした。あまりおいしいとは思えませんでした。




辛味噌ラーメン

総合  :★★★
麺   :★★
スープ :★★★
具   :★★★
バランス:★★★★
辛味  :★★


醤油ラーメン

総合  :★★★
麺   :★★
スープ :★★★★
具   :★★★
バランス:★★★★
辛味  :★



ずんどう20100620-1



辛味噌ラーメン
ずんどう20100620-2



辛味噌ラーメン
ずんどう20100620-3



味噌ラーメン
ずんどう20100620-4




醤油ラーメン
ずんどう20100620-5



ずん・どうの麺
ずんどう20100620-6

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プロフィール

すぱいくす

Author:すぱいくす
マイラー歴4年の新参マイラーですが、2010年度は空・陸ハイブリッドマイラーとして81万マイル獲得しました。現在JAL・JGCダイヤモンド会員、ANAのSFC会員、スカイマイルゴールドメダリオン、プライオリティパスにより、世界中のラウンジで修業してます。ダイナースプレミアムをメイン、UAマスターゴールドをサブとして陸マイルを貯めてます。
各国のグルメや調味料関係も併せて紹介します。
特典旅行で家族で世界中の海に潜るのが夢です。

マイル・ポイント残高
JL:418,896 miles
NH:236,914 miles
DL:240,161 miles
UA: 44,991 miles
CO: 39,077 miles
AA: 7,046 miles
Rakuten:10,712 points
T Point: 7,351 points
Intercontinental 10,250 points
Yahoo: 3,983 points
Ponta: 4,445 points
Diners: 2,101 points
(210,100 miles相当)
etc.
ポイ探ランキング全国40位
(2011.2.12)

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Diners Premium
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DL Skymile AMEX Gold
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